Oye no te vi no te hubiera vuelto loco en el Bacanora Fest 2022. Había docenas de marcas, hay mil en la producción y el bacanora se convertirá en una de las vertientes fundamentales del ingreso de familias de la sierra de Sonora, ya que contará con respaldo para su producción. Así lo dijo el gobernador Alfonso Durazo para el festival del bacanora.
Ojalá apoyen a este tipo de agricultura para que pongan ahí ya ese tipo de productores que ya tienen años en la sierra trabajando de manera muy intensa y medio avanzan y se detienen y lo tienen que hacer cada quien por su cuenta.
Vamos a ver ahora el gobierno se avienta y dice nos vamos a apoyar ojalá. Por qué y ojalá y halla lo suficiente maguey para hacer toda la producción.
Pues están sembrando. Ya no están haciendo como esos bueno ya están haciendo como en el caso del tequila ahora lo único que es que el tequila tiene diferentes presentaciones marcas calidades y precios y así puede tanto tener acceso a un tequila. En cambio el bacanora ahora lo están haciendo la mayoría muy caros, pues ok y está quedando fuera del alcance de muchos bolsillos.
Sí ya y ahorita yo ya mismo y bacanora industrial o sea me refiero ya procesado a que es el Cielo Rojo ok muy bueno de la familia Contreras. El Cielo Rojo recomendado.
No es un bacanora de ahorita ni de hace un año, Roberto Contreras no sé cuántos lleven pero deben de ser un par de décadas fácilmente, trabajando, trabajando en ese bacanora.
Y tiene otra marca voy a acordar pero es otra marca también el Tepua es bueno pues ahí está lo de bacanora.
¿Qué es el festival del bacanora?
El bacanora fest es el principal evento en Sonora para promocionar la bebida del bacanora. Este festival es uno de los más importantes que tenemos en la región serrana del nuestro estado, coinciden con este festival programas culturales y de promoción económica y turística por lo que podemos llamarlo un festival transversal y detonante para la región.
El evento inicio en el municipio de Bacanora en 2010, pero ha ido evolucionado para crecer con mayor participación en diferentes municipios de Sonora.
Presencia del Festival del Bacanora a lo largo de los años
El primer Festival Bacanora en Ures en 2022
En el municipio de Ures, el Molino Harinero El Urense, estructura que será remodelada para consolidarla como atractivo turístico, como parte del proyecto de transformación de la ciudad en un Pueblo Mágico, albergó con gran éxito el primer Festival Bacanora.
El evento, que se llevó a cabo durante dos días el 1 y 2 de octubre, fue organizado por el Ayuntamiento y la Secretaría de Turismo del Estado y contó con una variedad de actividades relacionadas con la bebida más famosa de Sonora, que incluyeron exposiciones de fotografía, pintura y degustación de bacanora.
Con la participación de agrupaciones musicales como Los Hermanos Vega Jr., también se brindó una conferencia titulada “Siembra y producción de bacanora, denominación de origen”. , Tambora Ritmo Express, y Lorenzo de Monteclaro.
Esta celebración es parte de la iniciativa del Gobernador Alfonso Durazo para promover el turismo, la marca turística única de cada municipio, y dar a conocer a nivel mundial la bebida orgullosamente sonorense, la bacanora.
El Festival del Tequila y Bacanora de Hermosillo 2022
El evento “Festival del Tequila y Bacanora Hermosillo 2022” se llevará a cabo el día 16 de septiembre de 2022 a partir de las 19:00 horas, y se invita a su participación por parte de la Secretaría de Economía a través de la Dirección General de Comercialización. metro. :00 PM en actividades de Villa Toscana.
Ures 2022 será sede del PRIMER GRAN FESTIVAL BACANORA
El Primer Festival Bacanora se llevó a cabo en La Heroica Ures los días 1 y 2 de octubre de 2018. Se llevó a cabo en el Molino Harinero “Elino Harinero” y contó con piezas icónicas que se conectaron con bebidas icónicas en el estado.
La bebida tradicional de Sonora, conocida como Bacanora, se produce con métodos tradicionales desde hace más de 300 años, tiene un lugar de origen reconocido y se ha transmitido de generación en generación.
Se realizó una conferencia sobre la denominación de origen de la bebida y degustaciones de la bebida en el Festival Bacanora, que también contó con exposiciones de fotografía y arte. El evento de dos días fue planeado por la Secretaría de Turismo de Sonora y el Concejo Municipal.
La Sierra de Sonora es donde se encuentra el agave pacifica, también conocido como agave yaquiana y científicamente conocido como agave angustifolia, y se usa para hacer la bebida conocida como bacanora. Bacanora es un tipo de mezcal producido de manera similar al tequila y al mezcal del jugo de la cabeza de agave que se ha tostado, fermentado y destilado.
En consonancia con la iniciativa de convertir a Ures en un Pueblo Mágico, se llevó a cabo la Fiesta del Bacanora en el Molino Harinero El Urense, estructura que será remodelada y convertida en destino turístico.
Durante el festival también se presentó la conferencia “Siembra y producción de bacanora, denominación de origen”, y participaron agrupaciones musicales como Los Hermanos Vega Jr. Tambora Ritmo Express, Lorenzo de Monteclaro, y.
La Fiesta del Bacanora homenajea a la bebida estatal que ha llegado a simbolizarlo.
En Bacanora, Sonora, la bacanora se produce desde hace más de tres siglos. Está hecho a mano, tiene una etiqueta que identifica su lugar de origen y ha transmitido su método de fabricación de generación en generación. El gobierno del estado decidió realizar el Festival Bacanora como una forma de honrar este motivo.
El Festival Bacanora brindó la oportunidad de conocer más sobre el procedimiento de elaboración de la bebida, que resguarda su origen artesanal y deriva de la fermentación natural de plantas maduras de agave.
Anécdota sobre esta bebida. Debido a su alto nivel de producción, las empresas de la Sierra de Sonora pudieron vender más de un millón de litros en los primeros diez años del siglo XX, agregando más del 13 por ciento al PIB del estado.
XII Festival Bacanora 2022
Los organizadores invitaron a los sonorenses y público en general a asistir; la admisión fue gratuita.
La 12ª iteración del Festival Bacanora se llevó a cabo del 16 al 20 de noviembre.
La 12ª edición del Festival Bacanora se llevó a cabo del 16 al 20 de noviembre y contó con una variedad de actividades artísticas y culturales, así como degustaciones de alimentos y bebidas.
Según los organizadores, los asistentes podrán conocer el proceso de cosecha y elaboración en el evento, que se llevó a cabo en el municipio de Bacanora, que lleva el nombre de esta tradicional bebida sonorense.
Una rondalla y un grupo folclórico actuaron en el festival los miércoles y jueves, respectivamente, mientras que el viernes a las 9:30 a. m. A las 11:00 horas se iniciaron las inscripciones para el evento. metro. El resto del día se dedicó a eventos culturales después de la inauguración del evento.
Dentro de las actividades se incluyó un recorrido por el Museo Bacanora, una degustación de bebidas en las casetas de los productores, una visita guiada a una planta que elabora la bebida, así como la presentación de grupos artísticos y la exposición de pinturas.
Además, se contó con una exhibición de maguey plant jima, un callejón y un baile nocturno.
El sábado hubo una conferencia sobre el cultivo de plantas de maguey para la elaboración de bacanora, además de espectáculos artísticos, un callejón y un conocido baile con la coronación de la reina.
Carreras de parejas y una presentación de teatro infantil marcaron el cierre del evento el domingo.
Es costumbre extender invitaciones a vecinos de otras partes del Estado para visitar el municipio de Bacanora porque la fiesta es gratuita y abierta a todos.
En 2022, Puerto Peñasco fué sede del Festival Bacanora
Una ceremonia de bendición para el grupo étnico Tohono O’odham marcó el inicio de la ceremonia de apertura del Festival Bacanora el 2 de julio.
Los días 2 y 3 de julio, Puerto Peñasco utilizó el Mar de Cortés como telón de fondo para promover la bebida insignia del estado, así como productos locales y presentaciones de artistas invitados.
La iteración inicial de este festival, que se llevó a cabo en el malecón de Fundadores, fue creada para promover el licor tradicional de Sonora como así como mercancías de la región noroeste, incluyendo las de Puerto Peñasco y Caborca, para que tanto los residentes locales como los turistas nacionales y extranjeros de los Estados Unidos conozcan lo que se produce en el estado.
El fin de semana fue agradable en Puerto Peñasco.
El legendario cantante Lorenzo de Monteclaro se presentó como invitado especial en esta fiesta de Bacanora, junto a Smokes Revolver y Jess Johnson “El Chamizo”, el Mariachi de los Hermanos Durán y Rabel Durán, cantautora local que participó en La Voz México.
Habrá casetas de productores que ofrecerán degustaciones y venta de bacanora y otros productos en este evento, que se organiza con la colaboración de la Secretaría de Turismo del Estado de Sonora, la Oficina de Convenciones y Visitantes de Puerto Peñasco, y el Gobierno Municipal de Puerto Peñasco. Además, habrá un concurso de la bebida hecha con bacanora “Los Martínez”, en el que participarán bares y restaurantes de barrio.
Se bendijo a la etnia Tohono O’odham, se presentaron autoridades estatales y municipales, se reconoció al Mariachi de los Hermanos Durán por sus 42 años de trayectoria y la Casa de la Cultura de Puerto Peñasco participó con cuadros artísticos en la inauguración del Festival Bacanora Ceremonia el 2 de julio.
En 2021, Álamos celebró su Festival inaugural de Cerveza y Bacanora
El Primer Festival de la Cerveza y Bacanora en Los Álamos, que también cuenta con otras actividades, es uno de los mejores destinos turísticos de la zona.
El evento inaugural del Festival de la Cerveza y el Bacanora se llevó a cabo en Álamos, Sonora, el 18 de diciembre. Este evento es para ti si te gustan las especialidades regionales.
El 18 de diciembre, Álamos recibió a lugareños y turistas para promocionar las bebidas que se elaboran en la zona como parte de un festival para terminar el año con una nota positiva.
Junto a las bebidas, hubo muestras de comida, asado y, por supuesto, mucha música.
El Rancho Real de Álamos, un lugar con más de 70 hectáreas de espacio al aire libre, sirvió como sede del evento.
En este lugar se produce y fabrica cerveza y bacanora como la cerveza La Ruina, Buqui Bichi, Agua Miel, entre otras.
En la ocasión se erigió un mercado navideño, al que se sumó este primer Festival de la Cerveza y Bacanora.
El horario de la Fiesta de la Cerveza y Bacanora.
A las 14:00 metro. Se abrieron las puertas de Rancho Real de Álamos. Al acto de inauguración asistieron funcionarios municipales y los organizadores del evento.
Las demostraciones culinarias dieron el pistoletazo de salida tras la inauguración. También se fijó la obra de la muralista Karem Oriana Rodríguez.
A las 15:00 metro. Durante el evento, Jess Acua y Suzanna dieron una presentación en vivo.
Desde las 4:00 p.m. metro. a las 5:30 p.m. metro. Usando su voz, guitarra y armónica, Hugo Ceja actuó. Hasta las 6:30 p. m., Jesús Acuña y Suzzana actuaron en el escenario. metro.
A las 10:30 horas había llegado Beto Ramírez. metro. a las 8:00 p.m. metro. A continuación, el DJ Ernesto Acosta se hará cargo de la animación de la noche hasta las 22:00 horas. metro. cuando el evento llegará a su fin.
No dudes en visitar su página de Instagram o enviar un WhatsApp al número 647 404 7273 para más detalles.
Ahora que lo sabes, Álamos tiene el lugar ideal para pasar una agradable tarde llena de tragos, comida y música.
Festival Internacional Bacanora 2020.
27 y 28 de noviembre.
¿Sabías que el destilado tradicional de Sonora conocido como “bacanora” alguna vez fue considerado ilegal durante más de siete décadas? Afortunadamente, ahora hay un festival en honor a esta bebida. FIB2020.
En 2020, hubo un Festival Bacanora en línea.
A través de la plataforma de YouTube se presentaron varios videos de oradores discutiendo sobre la bebida y su importancia en la zona.
El Festival Internacional Bacanora (FIB) realizó una nueva edición los días 27 y 28 de noviembre, pero esta vez será inusual como el resto de 2020 porque será virtual debido a la contingencia sanitaria provocada por el Covid -19.
Según José Luis Hernández, presidente del Consejo Regulador de Bacanora, habrá una serie de videos con ponentes que hablarán sobre la bebida y su importancia en la zona, recetas de comida tradicional, talleres y conciertos de artistas que año a año apoyan a la FIB.
“Lo que nosotros Lo que quiero es que esta tradición no desaparezca por la pandemia del Covid-19, pero sin poner en riesgo a nadie”, dijo.
En ediciones anteriores hubo entre 7.000 y 8.000 visitantes, en su mayoría estadounidenses que también eran nativos de la región montañosa donde se ubica el municipio de Bacanora. En esta oportunidad, piden que se abstengan de hacerlo para poder disfrutar en su lugar de las transmisiones en vivo que se realizarán.
“Hubo una cosecha de comida típica regional, productos artesanales y se hizo la bacanoreada, quienes caminaron por las calles con música, banda, mariachi y grupo norteño, pero lamentablemente hoy no es posible”, enfatizó.
En 2019 se realiza el 9° Festival Internacional Bacanora con tragos y música
En eventos de esta naturaleza dan publicidad a los municipios y sus costumbres, como la elaboración de esta bebida típica serrana sonorense.
Con el fin de promover el turismo, el arte, la cultura y la gastronomía, el pasado fin de semana se llevó a cabo el Festival Internacional Bancanora en el municipio que lleva ese nombre.
Según Luis Nez Noriega, coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo (Cofetur), este tipo de eventos promueven las localidades y sus costumbres, como la elaboración de esta bebida típica serrana sonorense.
Hoy el turismo en Sonora es también una gran esperanza porque nos permite demostrar a todos en el estado y en todo México que el turismo es una verdadera alternativa de desarrollo, dijo el funcionario estatal. “En esta política que el gobernador traza, diseña e implementa a través del Consejo Regulador de Bacanora, estamos logrando posicionar muy fuerte a Sonora”.
Belisario Pacheco Galindo, alcalde de Bacanora, agradeció al gobierno estatal por seguir apoyando la producción de bebidas tradicionales del municipio y por mantener esta visión de apoyo a la expansión del Festival Internacional Bacanora.
Dr. Nez, usted sabe mejor que nadie lo que es y significa esta bebida emblemática porque usted fue uno de los investigadores y promotores y está al tanto de las necesidades que tiene y los retos que enfrentan quienes están comprometidos con esto, dijo el municipio de Sonora. “Celebramos tomar un trago que nos represente porque decir Bacanora es decir Sonora.
El alcalde de Tequila, Jalisco, José Alfonso Magallanes Rubio, reconoció el trabajo que se realiza para mantener tradiciones como la creación de las dos bebidas distintivas de la región en su calidad de invitado especial y aliado entre sus municipios.
“Hoy es un día significativo para nosotros los tequilenses porque apoyamos el hermanamiento pueblo a pueblo que se llevó a cabo entre Tequila, Jalisco y Bacanora, Sonora, hace 20 años. El hermanamiento pueblo a pueblo une a la gente de los dos pueblos, fomenta los intercambios culturales e industriales, y promueve el turismo y la economía local, entre otras ventajas”, dijo.
Adrián Castillo Sandoval, síndico de Tequila, Jalisco; Ricardo Rivera Galindo, presidente de la hermana ciudades; Pável Dennis Quionez, director administrativo del Consejo Regulador de Bacanora; Jorge Emilio Claussen, enlace y representante estatal con el municipio de Bacanora; funcionarios municipales de ambos municipios; y miembros del público en general están presentes.
Vendedores internacionales se dan cita en el Festival Bacanora 2017
La celebración glorifica a los lugareños porque la bebida fue creada por ellos.
El séptimo Festival Internacional Bacanora anual reunió a tequila, charanda y comercializadores de todo el mundo, incluido el Reino Unido, en este municipio montañoso de Sonora.
El organizador del festival, Pavel Dennis Quiones, y las alcaldesas del municipio de Bacanora, Laura Espinoza Alonso y Laura Espinoza, señalaron que la iteración 2017 de este querido festival comenzó el día anterior y finalizó hoy.
El municipio resaltó la importancia de este evento como punto de encuentro de los vecinos y productores locales, ya que hubo presentaciones culturales además de muestras de especialidades regionales.
El titular del COVES asistió a los festejos donde decenas de productores regionales se dieron cita para ofrecer las diversas variedades de esta bebida en representación de la Gobernadora Claudia Pavlovich Arellano.
“Soy consciente del valor que tiene para la economía de este país y de esta zona la producción de una bebida anticuada como la bacanora. El gobernador también es consciente de la distinción y reconocimiento nacional que goza esta bebida entre otras cosas así como su valor cultural valor para todo el estado de Sonora, tanto a nivel nacional como internacional”, dijo.
Afirmó que una de las directivas de política del gobernador es garantizar que las familias tengan acceso a oportunidades culturales y recreativas.
Los productores de esta bebida de la zona ofrecieron una variedad de sabores, y Dennis Quiones anunció: “Vamos a degustar bacanora, diferentes maridajes que se pueden hacer con la bebida que muchos desconocemos, ahí la tendremos en vivo y en directo”. a todo color”.
Asistieron José Mara Rosas Reyna, director del Consejo Regulador de Bacanora, Andrés Torres Acua, y Miriam Paola Pacheco Hernández, en representación de los consejos de Tequila y Charanda, así como Mel Albert, el comercializador y pionero del bacanora en el Reino Unido. el evento.
Denominación de origen del bacanora
El agave pacifica, también conocido como agave yaquiana y científicamente conocido como agave angustifolia, crece en la región de la Sierra de Sonora y se usa para hacer el Bacanora. Los mezcales como el tequila y el bacanora se destilan del jugo de la cabeza de la planta de agave después de ser tostados, fermentados y fermentados.
La creación de la bebida tradicional comenzó hace más de 300 años en el pueblo sonorense de Bacanora, ubicado en la región montañosa del estado. Esta zona es también la principal productora de la bebida y el lugar donde obtuvo su nombre.
La inauguración del festival Bacanora 2010
En coordinación con la Municipalidad de Bacanora y la Coordinación de Promoción Turística, se organizó el Primer Festival de Bacanora, que se realizará anualmente en esa región.
Además de anunciar un año de siembra récord en 2010 y otorgar el primer lugar al estado de Bacanora, el gobernador Padrés también menciona la industria de la identidad sonorense.
Por primera vez en Sonora, el gobernador Guillermo Padrés entregó el Premio Estatal Bacanora en una ceremonia en la que también se reveló que este año se sembraron cinco millones de plántulas, una cifra récord, que serán trasplantadas más adelante.
Como una de las industrias que más se expande durante esta administración, contarán con todo el apoyo del gobierno estatal, tanto en recursos humanos como financieros, según el presidente estatal.
El mandatario, quien estuvo acompañado por el secretario de Economía Moisés Gómez Reyna, manifestó que hay que liderar el Primer Premio Estatal Bacanora 2010, convirtiendo la producción del licor en una industria en toda regla similar a lo que se ha hecho en otros estados con el tequila, sotol y mezcal.
Durante la ceremonia se destacaron como ejemplos del trabajo coordinado entre productores de bacanora y el Gobierno de Sonora que resultó en la siembra de un récord de cinco millones de plántulas.
Adicionalmente, se gestionó el apoyo a dos proyectos exitosos con el Fondo Nuevo Sonora, y se participó en seis eventos de exhibición en otros estados además del festival cultural Huachineras “Luna de Montaa”.
En coordinación con la Municipalidad de Bacanora y la Coordinación de Promoción Turística, se organizó el Primer Festival de Bacanora, que se realizará anualmente en esa región.
Junto con la organización de un concurso anual de pintura relacionado con la Bacanora en colaboración con el Centro Artístico Cultural Huachinera y el Instituto Sonorense de Cultura, entre otras actividades que formaron parte de la agenda de fomento económico y promoción de este sector en colaboración con todas las autoridades estatales pertinentes. en 2010, fue otra actividad.
Además de ser motivo de orgullo para los sonorenses, esta industria debe consolidarse para generar empleos en los 35 municipios sonorenses que ostentan la denominación de origen Bacanora, según el Gobernador Padrés.
El Gobernador entregó a productores destacados en las siguientes categorías el Premio Estatal Bacanora 2010 como parte de la ocasión.
Mérito a la Productividad, Marcolfo Torres Meléndrez, y Plantaciones de Regadío en el Ejido del Seguro de Ures.
Roberto Contreras Mayoral merece elogios por la marca de bacanora “Cielo Rojo”, que es de la más alta calidad para exportación.
Leoncio Valencia Portillo merece elogios por su innovación tecnológica con la marca Bilso de crema de bacanora.
Para Casa Tetakawi S.A, la comercialización tiene mérito. de C. V. recibido por Adriana Torres de la Huerta a cambio de colocar la bebida en tiendas y comedores.
El Ejecutivo estatal también reconoció al ganador del primer concurso de pintura sobre el Bacanora, “Odisea de un Agave” de Enrique Gutiérrez Pineda.
Con las obras “Del Fruto del Agave Sonorense” y “Nacimiento de una Tradición”, respectivamente, José Antonio Olmeda Díaz obtuvo el segundo lugar y Mara Elisa Sánchez Ruiz el tercero.
Un impresionante escrito de la autora Lupita Molina con un mapa de Sonora dividido en sus diversas regiones y productos típicos de cada una también fue entregado al presidente como muestra de agradecimiento por parte de los productores.
Moisés Gómez Reyna, secretario de economía, Luis Ral Siller Contreras, director del Consejo Sonorense para el Fomento de la Regulación del Bacanora, Poly Coronel Gándara, director del Instituto Sonorense de Cultura, Leoncio Valencia Portillo, representante de los productores de Bacanora, Jesús Dávila, presidente del patronato de la Huachinera Artística.
Videos sobre el festival del bacanora
Colorido Festival del Licor Bacanora en Sonora
Colorido Festival del Licor Bacanora en Sonora
Bailes folclóricos presentados en Festival de Bacanora.
Invitan a Festival Internacional del Bacanora
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